In questo periodo, anche Verdiana ha seguito da casa il corso di cucina dell’Associazione Sorriso.

Sempre su invito di Lorena, la sua educatrice, si è sbizzarrita poi in diverse ricette, tra cui pasta prosciutto e panna. Un primo semplice e veloce!

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone:

• 150 gr di prosciutto cotto
• 2 noci di burro (circa  30 gr)
• 1 confezione di panna da cucina
• pasta

Far rosolare il burro insieme al prosciutto a cubetti, aggiungere la panna ed amalgamare gli ingredienti finché la panna si scioglie bene.

Far cuocere la pasta che si preferisce, aggiungere il condimento, mescolando bene per amalgamarlo completamente.